L’agenzia per il Lavoro YesWeWork cerca per la Stagione estiva un Cuoco da collocare presso il ristorante di un Hotel situato nel cuore del Salento precisamente a Santa Cesarea Terme.
Il Cuoco sarà responsabile di una équipe di cuochi che dovrà dirigere, supervisionare e coordinare nello svolgimento di specifiche mansioni relative alla preparazione corretta di primi e secondi piatti carne e pesce.
Mansioni principali:
- Creare il menù
- Cucinare le pietanze
- Controllare le preparazioni
- Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti
- Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari
- Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti
- Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina
- Organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti...)
- Almeno 3 anni di esperienza in Alberghi o Resort
- Conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di leadership e di comunicazione
- Creatività e senso estetico nell’impiattamento
- Resistenza allo stress e alla fatica
Riepilogo:
- Cercasi Cuoco
- Sede di lavoro: Santa Cesarea Terme
- Lavoro Stagionale presso Hotel
- Vitto e Alloggio disponibili
- Contratto a tempo determinato full time
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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