Siamo alla ricerca di un Cuoco che si occupi della preparazione e della cottura dei pasti destinati alla ristorazione collettiva. La figura scelta dovrà garantire piatti nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP e contribuendo al corretto funzionamento della cucina.Luogo di Lavoro: Modena (MO)Tipo di lavoro: 35H/sett. dal lunedì al venerdì; Orario: 7-14 o 8-15 Responsabilità principali:Preparare e cucinare i pasti secondo i menù stabiliti.Garantire qualità e rispetto delle tabelle nutrizionali previste.Controllare la freschezza e la corretta conservazione delle materie prime.Applicare le procedure HACCP e mantenere ordine e pulizia in cucina.Collaborare con il personale di cucina per un servizio efficiente.
Siamo alla ricerca di un Cuoco che si occupi della preparazione e della cottura dei pasti destinati alla ristorazione collettiva. La figura scelta dovrà garantire piatti nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP e contribuendo al corretto funzionamento della cucina.
Cuoco
Luogo di Lavoro: Modena (MO)
Luogo di Lavoro
Tipo di lavoro: 35H/sett. dal lunedì al venerdì;
Tipo di lavoro
Orario: 7-14 o 8-15
Orario
Responsabilità principali:
Preparare e cucinare i pasti secondo i menù stabiliti.Garantire qualità e rispetto delle tabelle nutrizionali previste.Controllare la freschezza e la corretta conservazione delle materie prime.Applicare le procedure HACCP e mantenere ordine e pulizia in cucina.Collaborare con il personale di cucina per un servizio efficiente.
Preparare e cucinare i pasti secondo i menù stabiliti.
Garantire qualità e rispetto delle tabelle nutrizionali previste.
Controllare la freschezza e la corretta conservazione delle materie prime.
Applicare le procedure HACCP e mantenere ordine e pulizia in cucina.
HACCP
Collaborare con il personale di cucina per un servizio efficiente.